Buffetten

Op deze pagina een greep uit onze standaard buffetten. In overleg is echter ook heel veel mogelijk. Neem daarvoor vrijblijvend contact met ons op. 

 

Warm/koud buffet 1 € 25,50 per persoon, vanaf 20 personen

 

Rundvleessalade Kruiden-roomboter
Zalmsalade Garinturen en rauwkost
Waldorfsalade  Spareribs
Eiersalade  Satéstokjes 
Zoute haring  Drumsticks mini 
Makreel  Gehaktballetjes in saus
Rosbief  Mini loempia
Ardennerham  Kibbeling
Gevulde eieren Salade van vers fruit 
Koude sauzen Warme kipsalade 
Stokbrood Gepaneerde kipstukjes 
Frites  

 

Uitbreiding warm/koud buffet 2 € 28,00 per persoon, vanaf 20 personen

 

Frites Gebakken aardappels
Appelcompote/ rabarber Witlofsalade
3 Warme groenten  2 Warme sauzen

 

Uitbreiding warm/koud buffet 3 € 30,50 per persoon, vanaf 20 personen 

 

Gerookte zalm Gerookte paling
Kaasplankje Romige pate
Garnalen Kippenlevertjes in spek

 

Hapjesbuffet € 23,00 per persoon, vanaf 25 personen

 

Rundvleessalade Stokbrood met boter
Zalmsalade Kipsaté
Waldorfsalade  Spareribs
Kaasplankje Kippenlever in spek
Zoute haring  Drumsticks mini 
Zure haring  Gehaktballetjes in saus
Rosbief  Mini loempia
Ardennerham met meloen Kibbeling
Gevulde eieren Knapperige kip
div. salades en garnituren Salade van vers fruit

 

Extra te bestellen bij de hierboven beschreven buffetten:

Soep € 4,35
Warme beenham met champignonsaus € 4,35
IJs met warme kersen € 4,95
Kleintje ijs € 4,20
Nagerechtenbuffet € 6,95
Prijzen zijn per persoon.   

 

Stamppotbuffet € 19,50 per persoon, vanaf 20 personen

 

Zuurkool Boerenkool
Stamppot rauwe andijvie Grove en fijne rookworst
Verse worst Ribbetjes
Speklapjes Diverse zuren
Roggebrood met Zeeuws spek  



Dinerbuffet € 28,95 per persoon, vanaf 20 personen

 

Voorgerecht Keuze uit twee soorten soep
Hoofdgerecht Diverse stukjes vlees:
kipfilet, varkenshaas, biefstuk, schnitzel
of pangafilet
Gebakken champignons en uien
Divere sauzen
Friet en gebakken aardappels
Verschillende soorten warme groenten
Rauwkost salade
Appelcompote
Nagerecht Diverse soorten ijs
Vers fruit
Bavaroise
Mousse
Vruchtensaus

 

Dagschotelbuffet € 14,95 per persoon, vanaf 15 personen

 

Frites Gebakken aardappels
Appelcompote Rauwkost
Vlees/ vis Div. warme groenten


 
Koffietafel € 15,00 per persoon, vanaf 20 personen

 

Soep Beschuit
2 soorten kaas Roggebrood
3 soorten vleeswaren Jam
Rundvleessalade Kroket
Witbrood Koffie en thee
Volkorenbrood Melk en karnemelk
Krentewegge Vruchtensap
Broodjes  

 

Extra te bestellen bij de koffietafel tegen meerprijs per persoon:

Omelet € 1,50
Luxe vleeswaren € 2,00

 


Barbecue € 23,00 per persoon, vanaf 20 personen

 

Karbonade Vers fruit
Barbecue worstjes Huzarensalade
Schaslik Rauwkostsalades
Rolladeschijf Koude sauzen
Kipfilet Satesaus
Sate stokjes Stokbrood
Speklap Kruidenboter


Extra te bestellen:
Entrecote
Varkenshaas

 

Diversen:

 

Hapjes koud/warm € 0,75
Gehaktballetje € 0,95
Cake/ koek € 0,75
Gesorteerd gebak € 2,50
Petit four € 2,00
Slagroomsoes € 1,20
Bonbon € 0,25
Broodjes met beleg € 1,50
Broodje beenham € 4,35
Broodje kroket/ frikandel € 2,65